- Dificuldade: Fácil

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25 minutos (mais 20 minutos de forno)
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Rendimento8
Este Macarrão de Forno é a receita ideal para transformar uma massa simples em uma refeição completa, saborosa e super econômica. Com a combinação clássica de presunto, queijo e um molho de tomate caseiro, ele se torna um prato irresistível que agrada toda a família. É a opção perfeita para um almoço de domingo ou para aproveitar sobras na geladeira, garantindo que o custo-benefício seja sempre o foco.
O segredo deste prato está na montagem em camadas, que garante que o macarrão fique molhadinho e com o queijo derretido em toda a sua extensão. O bacon frito adiciona uma camada de sabor defumado e crocância que eleva a receita, provando que a praticidade pode ser muito deliciosa.
Ingredientes
Para a Massa e Molho:
Para o Recheio:
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
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Calorias: 420 kcal
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Carboidratos: 40 g
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Gorduras: 20 g
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Proteínas: 20 g
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão de sua preferência (penne, parafuso ou caracol) al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Enquanto isso, frite o bacon picado em uma panela até que fique crocante. Retire o bacon e reserve, deixando um pouco da gordura na panela.
Na mesma panela com a gordura do bacon, refogue a meia cebola picada e os dois dentes de alho amassados até dourarem. Adicione o molho de tomate, o creme de leite e os 100 ml de água. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Deixe o molho ferver por uns 5 minutos e, se precisar, ajuste o tempero.
Em uma travessa grande, misture o macarrão cozido al dente com a maior parte do molho, deixando um pouco de molho para cobrir por cima. Adicione o presunto picado e metade do bacon crocante reservado. Misture bem para incorporar.
Espalhe o macarrão misturado na travessa. Cubra com as fatias ou queijo muçarela ralado. Por cima do queijo, regue com o restante do molho de tomate reservado. Polvilhe o restante do bacon por cima e o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado. Retire do forno e finalize com cheiro verde picado antes de servir.
Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o presunto por salsicha ou linguiça fresca refogada e picada, que geralmente tem um custo menor e dá um sabor marcante. Para o molho ficar mais cremoso sem creme de leite, adicione uma colher de amido de milho dissolvida em um pouco de leite.
Macarrão de Forno com Queijo, Presunto e Bacon
Ingredientes
Para a Massa e Molho:
Para o Recheio:
Follow The Directions
Cozinhe o macarrão de sua preferência (penne, parafuso ou caracol) al dente, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Enquanto isso, frite o bacon picado em uma panela até que fique crocante. Retire o bacon e reserve, deixando um pouco da gordura na panela.
Na mesma panela com a gordura do bacon, refogue a meia cebola picada e os dois dentes de alho amassados até dourarem. Adicione o molho de tomate, o creme de leite e os 100 ml de água. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Deixe o molho ferver por uns 5 minutos e, se precisar, ajuste o tempero.
Em uma travessa grande, misture o macarrão cozido al dente com a maior parte do molho, deixando um pouco de molho para cobrir por cima. Adicione o presunto picado e metade do bacon crocante reservado. Misture bem para incorporar.
Espalhe o macarrão misturado na travessa. Cubra com as fatias ou queijo muçarela ralado. Por cima do queijo, regue com o restante do molho de tomate reservado. Polvilhe o restante do bacon por cima e o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado. Retire do forno e finalize com cheiro verde picado antes de servir.
Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o presunto por salsicha ou linguiça fresca refogada e picada, que geralmente tem um custo menor e dá um sabor marcante. Para o molho ficar mais cremoso sem creme de leite, adicione uma colher de amido de milho dissolvida em um pouco de leite.